广西中职中专网邀你一起阅读：贵港市职业教育中心丨商贸旅游餐饮服务专业部，相关内容整理如下，一起来看看吧。

　　部门简介

　　商贸旅游餐饮服务专业部开设有电子商务、物流服务与管理、中餐烹饪营养与膳食、旅游服务与管理等专业。中餐烹饪与营养膳食专业是学校首个现代学徒制试点专业，电子商务专业是广西示范特色专业。

　　专业部现有在校生1100多人，有专兼职教师44人，青年教师占比80%以上，是一支年轻充满活力的高素养的教师队伍，他们适应社会发展，注重理论联系实际，深入企业磨炼技能，专业教学水平和能力较高。同时聘请专业技能水平高，技艺精湛的企业工匠、大师到校任教。现有实训室27间，设施设备配套齐全，能满足各专业学习实训需求，实训能力居全市领先地位。

　　为深入推进产教融合，校企合作，与北京东方慧人酒店管理有限公司、上海大华虹桥假日酒店、苏州香山国际大酒店、苏州雅戈尔富宫酒店管理有限公司、广州碧桂园凤凰城酒店、广西瑶王府餐饮管理有限公司、广西贵港市华隆超市有限公司等多家企业建立校企合作关系。

　　部门专业介绍

　　电子商务专业

　　【学制】 学制三年。

　　【核心课程】 电子商务基础、计算机基础、网络营销、会计基础、电子商务与物流配送、摄影、图像处理、网页制作与设计、网店运营与管理、网络客服等。

　　【就业方向】 主要从事网店运营、网络客服、美工设计、仓储管理等岗位。

　　物流服务与管理专业

　　【学制】 学制三年。

　　【核心课程】 物流基础、计算机应用基础、叉车实训、仓储与配送作业实务、物流客户服务、运输作业实务、采购实务、物流设施与设备、物流单证制作实务、物流信息技术等。

　　【就业方向】 主要从事企业内部物流以及第三方物流公司理货员、信息员、配送员、装卸员、库管员、叉车员等技术岗位。

　　中餐烹饪营养与膳食专业

　　【学制】 学制三年。

　　【核心课程】 计算机应用基础、烹饪概论、烹饪工艺基础、烹饪营养与食品安全、中餐烹调技术、食品艺术与冷菜制作、中餐面点技术、西餐面点技术、风味面点制作、营养餐设计与制作等。

　　【就业方向】 各星级酒店、饭店等社会餐饮企业厨房生产人员、营养配餐员、菜肴设计及管理人员。

　　旅游服务与管理专业

　　【学制】 学制三年。

　　【核心课程】 计算机应用基础、前厅服务与管理、餐饮服务、客房服务、酒店管理、会展服务与管理、形体训练、调酒、咖啡实训、茶艺实训、中餐主题宴会设计、导游实务、旅游地理等。

　　【就业方向】 各星级大酒店从事前厅和客房服务、酒店管理、以及各类会展服务与管理、中餐和西餐厅服务、酒吧调酒服务、各景区解说员等。

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