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中西面点专业介绍

来源:广西中专升学网 时间:2024-02-22 15:13:07 阅读量:
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  招生对象:应(历)届初中毕业生

  报读条件:身体健康,无色盲色弱,无传染性疾病。

  主要课程:中式面点制作基础、中式面点技艺、餐饮礼仪课、面点基本功、食品安全与法规、装盘工。艺、面点原料基础知识、饮食营养与卫生、蛋糕裱花、西饼制作工艺等。

  就业方向:大中型酒店、品牌餐饮企业、独立烘焙企业等从事中西面点开发、设计、制作、运营等岗位工作及自主经营。

  升学前景:毕业前学校统一组织参加教育厅招生考试院组织的“本科对口中职、高职对口中职“招生考试,就读区内各类高等院校。

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