广西中职中专网为你带来广西农牧工程学校2023年旅游商贸专业部专业介绍，该专业部有中餐烹饪、中西面点、旅游服务与管理、金融事务，一起来看看吧！

　　旅游商贸专业部现有教师40 多人,其中高级职称5人,开设有金融事务、中餐烹饪、中西面点、旅游服务与管理(高铁乘务和酒店管理方向)幼儿保育等5个专业。现有全日制在校生 1600 多人,教学文体没施功能完善、设备齐全、实训基地充足,拥有中餐享饪实训基地、3D 导游实训室、旅游服务与管理实训地、声乐实训室、形体训练实训室、动车模拟仓实训基地、金融事务实训室等实训基地。近年来师生参加全国、全区职业技能大赛获奖 40 多次,是国家“1+X”智能财税职业技能等级证书、“1+X”财务共享服务职业技能等级证书、“1+X”粤点制作职业技能等级证书“1+X”餐饮服务管理职业技能等级证书试点单位

　　专业:中餐烹饪

　　主要课程:中式烹调技术、桂菜制作技术中式面点制作技术、西式面点制作技术、西式烹调技术、烹饪原料知识、刀工、食品雕刻、烹饪营养与卫生就业方向:在饭店餐馆、酒楼、度假村等场所及企业、事业单位食堂餐厅等,从事中式烹调、中西面点制作、营养餐配制以及厨房、餐厅的管理等工作。

　　专业:中西面点

　　主要课程;烹饪基本功、烹饪原料、烹饪概论中西式面点制作地方风味名点、面点装饰技艺、烹饪工艺美术、智能烹饪基础。

　　就业方向在烘焙店、蛋糕房、咖啡厅、酒楼、度假村、星级饭店等场所从事中西面点制作、营养餐配制以及厨房、餐厅的管理等工作。

　　专业:旅游服务与管理

　　主要课程旅客列车客运乘务形体训练旅游服务礼仪旅游安全导游业务、旅行社业务旅游市场营销餐饮服务与管理客房服务与管理等就业方向:从事轨道交通乘务、航空地勤、国际海轮:旅行社管理、号游及旅游景区接待、讲解、管理 ;饭店前厅、餐饮客房等服务及管理;文化和服务行业的策划、销售、经营、文秘等相关工作。

　　专业:金融事务(会计方向)

　　主要课程:会计基础会计基本技能、初级会计电算化(用友 T3)会计综合实训、税费计算与申报、企业财务会计、证券基础、理财咨询与服务、人理财

　　就业方向:从事企业会计、出纳、财务管理税务服务;从事银行柜面经理、银行客户经理、银行会计;从事学校会计专业教师;从事会计师事务所会计员、审计员、财务管理等相关工作。

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